イキイキ酵素くんパワフルジューサーで豆腐をつくる。

【豆乳の作り方】
１、大豆（黒大豆）を一昼夜水に浸します。
２、大豆を浸しておいた水を笊で切ります。
３、アルカリイオン水など（美味しいお水）に浸し
　　なおします。
４、大豆を大匙で水と同時にすくってジューサーにかける。
５、豆乳とおからが同時にできます。
６、豆乳の濃度を濃くしたい場合は、水の量を減らして
ください。

【豆腐の作り方】

１、大豆を一昼夜水に浸します。
２、大豆を浸しておいた水を笊で切ります。
３、アルカリイオン水など（美味しいお水）に浸し
　　なおします。
４、大豆を大匙で水と同時にすくってジューサーにかける。
５、豆乳とおからが同時にできます。
６、豆乳を鍋にかけます。
７、かき混ぜながら加熱します。（こがさないように）
８、豆乳が少し固まってきたら、にがりを少量いれます。
９、豆乳が全体的に固まってきたら
１０、型にさらしを敷いて、豆乳をいれ、押し板の載せます。
１１、豆腐が固まったら出来上