低速回転ジューサー　クッカーベジフル

ジュースを作るときに・・・
高速回転で削り飛ばすことと
低速回転で本当に圧搾すること

ジュースの違いは歴然です！！


平成１３年の国民栄養調査では、１日に必要な野菜量を成人
で３５０グラム（緑黄色野菜・・１２０ｇ　その他２３０ｇ）と
していますが、なかなか、生のままでは、摂取がむずかしいようなのです。
実は、国民８０％の方が野菜不足になやんでいるわけです。
そこで、簡単に大量の野菜を摂取でできる
ジュースが健康法としてクローズアップされているわけですね～～

これをごらんください！


野菜の万能選手といわれるにんじんですが
実はこんな問題がおこってます。にんじんに含まれる
アスコルピナーゼ・・という成分は、空気にふれる
ことで活性化し、ビタミンＣを破壊してしまうんだそうで・・・

せっかく飲んだにんじんジュースビタミンＣを破壊
してしまうんですか？


通常のジューサーちょっと想像してみてください。

高速回転しながら野菜をすりおろし
遠心分離で吹き飛ばしてジュースにします。
遠心分離でジュースを吹き飛ばすときに、
ジュースと酸素が大量にふれてしまうんですね！


酸素に大量にふれてしまうという問題があるわけです。


石臼方式低速ジューサーはどうなんですか？
スクリューといいますが、1分間に80回転します。
螺旋状になっている溝が、野菜を巻き込んでいきます。
先端部分までいくとだんだん溝が細くなるのが
わかると思いますが、野菜はだんだん圧搾されて
強い力で、ギューと搾られてジュースになります。

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