にんじんジュースのクニでございます。
２日間の出張・・いってまいりました。
群馬の伊勢崎のみなさんと（ポテチヨさんとか？mamiさん）にもお会いできて
てっても光栄でした。（次回のブログでご紹介・・ポテチヨさんの素顔、乞うご期待）
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こんなに美味しいランチが手軽に食べれる！
「素晴らしい」と思います。
「おっと！今日は、ティンカーベルさんの・・モニターさんの２回目でございます。」
ちょっと、日があいちゃったので、おさらいです。
今回のテーマは・・大人のランチ・・
子供のお弁当は、結構話題になるけれど
大人のお昼ご飯というのはけっこう 盲点ですよね～～
お弁当のおかずを減らして、忙しいママをお助けします。
そんな・・・「お弁当お助け隊」のご紹介・・２話。
◆ハヤシビーフ
飛騨牛の最高級５等級牛を使用したからこそ・・出せた味。牛肉専門の業者さんに、
美味しくて、お値打ち価格の細切れを手配してもらって、実現できた。味と価格・・
※スタッフ全員、試食して・・５等級飛騨牛の旨み実感した優れもの・・
普通は、ご飯でしょう～～
でも、熱々のスパにのっけて食べてみたかったので、「やっちゃいました～」
【感想】
熱々のパスタで、OKでした～～
第一印象・・「コクがあるな～～」って感じ、コクといっても、色々ありますよね
例えば、化学調味料バリバリで、独特のあと味の悪さを残すものとか？
「そんないい加減な、コクじゃありません。」
なんとゆうか・・「わざとらしくいない 旨み」という 言い方一番ピッタリくる感じだね。
自分でも料理を作るのでわかるんですが、「なかなかでないだよね！コクって」
２番目に感じるのが・・「自然な甘みですね！」これも、無理に砂糖で引き出した
ものじゃなく・・そっと感じるフルーティーさみたいな！美味しさです。
個人的には、これはこのハヤシは温めた方が美味いと思いますね！(^o^)
◆ピリ辛ポークカレー
安曇野のエコ豚にモーツアルトを聞かせながら、育てたのだそうで・・ストレスの
ない旨みを凝縮して大人向きのカレーを作った。
ちょっと味見すると・・
「おおお～～ピリッと辛い」
こりゃ～～熱々のご飯でしょう～～
【感想】
もんくなし・・「辛い」
第一印象・・「さわやかに辛れ～～～～♪」
たしかに、大人向けです。
そして、スパイシーで最後に甘みを感じるところがすばらしい。
熱々のご飯は当然。
バタートースト・・美味いでしょう～～
かけうどんに、サッとおとして、「スパイシーなカレーうどん」
チキンステーキのソース・・スパイシーなカレーチキン
ほうれん草をタップリ混ぜ込んで、ほうれん草カレー・・
美味すぎて、どうにかなりそう～～
※「お弁当お助け隊」なんですが・・
４種類のソースでけっこう豪華なディナーにもなるかもね！
