クニです。

加藤先生に撮っていただいた、RAW画像をJPGに形式を
変えてアップしました。
やはり微妙な色彩全然違うようで・・これからは、重要な
画像はRAWで撮ろうと決心しました。
このにんじんジュースなのですが・・
僕が渾身の力をこめたもので、どうやって、ご紹介させていただけば
いいのだろうと、現在思案中で、ございます。
何か?良いアイディアがありましたら、ご意見いただけると嬉しいの
ですが・・・

このにんじんで作ったにんじん100%のジュースなのです。
水を1滴も加えないジュースです。
鈴木さんという、こだわりの農家さんに、農薬不使用・化学肥料不使用栽培
いわゆる無農薬栽培で栽培したものを原料にしています。

人参ですが、無農薬で栽培すれば、全部が美味しくなるわけでもなく、
この生産者さんの人参を始めて食べた時に、「僕はその甘さ・香りのよさ、
いやみのなさ」に驚きました。

そして、どうしても、このにんじんでジュースを作りたくなって・・
色々と相談・交渉のすえに、有限会社一粒万倍 (弊社)のブランドと
して、にんじんジュースを販売することになりました。

にんじんジュースを搾る工場が、にんじんの畑にすぐ横にあることが、最大の
ポイントです。人参に限りませんが、野菜は収穫したてが一番鮮度が言い訳
で、収穫したてを、すぐに搾るということが、一番自然だと思うのです。

それには、工場の周りに畑があり、収穫したらすぐに搾ることが非常に大きな
メリットになるのです。

にんじんジュースの命は、衛生的にジュースを搾ることで、加熱の過程を
なるべくなくすことだと僕は思っているのです。人間にとても必要な酵素は、
46度で破壊されはじめ、熱に弱い、ビタミンCなどの栄養素は・・・・
高速回転ジューサーを使用すると80%以上が破壊されるというデーターが
あるのですが、低速回転ジューサーで搾ると5%の破壊に留まります。

ということで・・
にんじんジュースの条件は
1、無農薬栽培
2、朝とりその場搾り
3、アルカリイオン水、酸性イオン水で洗浄
4、低速回転ジューサーでゆっくり搾る
5、加熱過程は最低限
6、その場で冷凍して、冷凍保存
これが譲れない条件になってくるのです。
日本国内でも、相当レベルの高いジュースだと思います。
先生にも試飲していただきました。
「それにしても、良い飲みっぷりですね・・(^o^)」

参加型の面白いキャンペーンで盛り上げて行きたいのですが・・
なにか?goodな考えはありませんか?
お試しセットです。・・宜しければ、ご利用くださいね!
http://item.rakuten.co.jp/pika831/10005161/
にんじんジュースはピカイチ野菜くん