今日もにんじんジュースで1日がはじまるクニでございます。
最近出張が続いて、更新頻度が著しく下がってしまって、m(_ _)m
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妻の実家から・・「山菜」が送られてきました。
北国(新潟県の旧 小出町)なので、筍が貴重品のようで
毎年、この季節になると、「これでもか~~」という具合に、筍を送って
あげると・・実家からも「あいよ~~という 具合に山菜を送ってくれます。」
正直
昔は、こんな葉っぱの「どこが美味いの~~」と思っていた 私ですが
今では「すっかり 山菜のファンでございます。」
ゴールデンウィークに新潟に遊びに行くと、じいちゃん・ばあちゃん含めで
家族で、山菜採りに山に入り、うど 木の芽 うるい などを沢山とって
その場でテンプラをやったりしました。
「あのうどの 鮮烈な香りが 忘れられないな~~」

いただいた うどを さっくり テンプラにしてみました。
テンプラ粉は薄めに・・サクッと揚げるのがポイント

木の芽は 玉子でいただきます。
今日は 奮発して 1個100円の「日本一 こだわり玉子」でいただきます。
「うむ~~~絶品。」

うど と里芋 筍を炊き合わせたもの・・
ちょっと 味が濃かったかな~~
塩分控えめにしないとね!
「最近 山菜が 本当に美味いと思えるようになって」
すばらしく、運がいいな~~ついているな~~と思っています。
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今日 自分が運がいいな~~と思ったこと!
そうだな~~!今日これから、障害者さんの施設。サニープレイスさんに、
伺うことになっています。脳障害をもった利用者さんが、農業を通じて活動
している施設です。ご縁がありまして、弊社に広報の依頼がきているのです。
「こんなご縁をいただきましたことに、感謝です。
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検索ランキング
「嬉しい~~~~~ことに!」
yahoo 3位(+1位で目標のベスト3入りです。)
google 7位(+2位です。)
◎本当に皆様のおかげさまでございます。m(_ _)m
「ありがとうございます。」
にんじんジュースのクニさん
こんばんは
特に雪深い所の山菜は
柔らかく苦味も少ないですね。
なので魚沼の山菜は日本一でしょう♪
木の芽 先日私も頂きました。
玉子は普通のものですけど(笑
春を感じますよね♪
検索ランキング上位おめでとうございます。
山菜を卵で食べるって初めて知りました。
今度やってみます。
>こんな葉っぱの「どこが美味いの~~」と思っていた
ですよねー。今や虜です。
クニさん こんばんわ~(^^)/
山菜おいしそ~~!!
信州もおいしい山菜、沢山採れますよ~。(^^)
だけど、未だ夕飯前。(;;)ハラ減ったっす。
おお!スゴイ!!SEO対策バッチリっすね!!
このまま、トップを獲っちゃいましょう♪ (^^)v
こんばんは。
ウドのてんぷら大好きです。^^V
もう山菜の季節なんですね。
お山へ行って山菜取りもいいなあ。
まずい!! お腹すいてきました。^^;)
クニさんこんばんわ!
山菜の天ぷら美味そう。
ホントお腹がグ~ですよ。
山からのご褒美はいいなぁ。
クニさんの実力”凄い”
こんばんは
山菜は天麩羅が最高ですね。(^^)
>木の芽は 玉子でいただきます。
アケビのツルのような感じのものですが
何ですか?
こんばんは、山菜、良いですね。てんぷらがおいしそうです。
卵で食べる、これは初めてです。詳しく教えてください。
そうですか。新潟に縁のある方だったのですね。
山菜、おいしいですよね。この時期が一番幸せな私です。
こんばんは。
あら〜、奥様新潟の方でしたか。
小出だとお米もおいしいの、送ってもらってるのでは・・・(*^_^*)
こちらもいろいろな山菜を目にする時期になってきました。
筍はもう少しです(^^)
こんばんは。
魚沼の山菜ですね。(^^)
木の芽は魚沼近辺の独特の山菜らしいですが、少しづつ広まっているみたいですね。
木の芽に卵を見たら、嬉しくなりました。
こんばんは
うまそうです
>うどを さっくり テンプラにしてみました
たまんないですよ
おはようございます
私も山菜が大好物です
奥様の実家から送られてくるたくさんの筍・山菜
送られてくるものもですが、そこにある気持ちも良いですね♪
検索サイトの順位
着々とですね♪♪
おはようございます
すっかりのご無沙汰です
山菜三昧ですかいいですね~
上の写真はタラの芽かと思いました
美味しいですよね
この時期しかないからよけいに
美味しいのかも
今日も感謝感謝の一日のようですね
にんじんジュースのクニさん
おはようございます。
>家族で、山菜採りに山に入り、うど 木の芽 うるい などを沢山とってその場でテンプラをやったりしました。
やっぱり採れたての山菜はおいしいんだろうなぁ・・・・!!
山菜の天ぷらをサクサクと食べてみたい!!(∩.∩)
検索順位が上がっているとのこと・・・・受注に繋がるといいですね!!!
にんじんジュースのクニさん、おはようございます!
山菜の天ぷらがおいしそうです^^
奥様のご実家は小出なんですね^-^
新潟が出てくるとちょっとうれしいです♪
おはようございます。
クニさま。
浜ちゃんです。
季節を頂く・・・うれしいですよね!!!
季節を食す・・・おいしいですよね!!!
ちょっと苦かったりしますが・・・それが良い!
これが分かるまで時間がかかりましたが、
私は案外早かったかもしれません・・・
若いときのあだ名が「爺さん」ですから!!!
月末山に入り採取してきます。
ありがとうございます。
おはようございます クニさん
良いですね山菜。季節感タップリ。
天ぷらに粗塩でサク、たまりません(^^)
かいり様
にんじんジュースのクニです。
>春を感じますよね♪
本当ですね!
春って ほろにがい。
ティンカーベル様
にんじんジュースのクニです。
>検索ランキング上位おめでとうございます。
ありがとうございます。
>こんな葉っぱの「どこが美味いの~~」と思っていた
>ですよねー。今や虜です。
やっぱり~!(^o^)
サンクリーン塩尻さま
にんじんジュースのクニです。
>だけど、未だ夕飯前。(;;)ハラ減ったっす。
僕もおなか減った~~
>おお!スゴイ!!SEO対策バッチリっすね!!
>このまま、トップを獲っちゃいましょう♪ (^^)v
本当にねらっちゃいます。
1年以内になんとかしたいです。
ぽてちよ様
にんじんジュースのクニです。
>もう山菜の季節なんですね。
>お山へ行って山菜取りもいいなあ。
そうですね~~
のんびりどうですか?
かすみそう様
にんじんジュースのクニです。
>山菜の天ぷら美味そう。
山からのご褒美はいいなぁ。
本当にお山(自然)からの褒美ですね!
>クニさんの実力”凄い”
いえいえ・・皆さんと先生のおかげです。
京丹後のおやじ様/クニです。
>山菜は天麩羅が最高ですね。(^^)
僕もそう思います。
>アケビのツルのような感じのものですが
何ですか?
木の芽っていいますが・・何のつるでしょう?
今 電話して聞いてみます。
少々おまちください。 ね!
megane様
にんじんジュースのクニです。
木の芽というのですが、(あけびの芽)を
とってきて、サッとゆでるて冷やします。
それを、生卵に醤油をいれて、食べる
のです。
丁度、たまごかけご飯の感じです。
京丹後のおやじ様/クニです。
わかりました。
木の芽の正体・・「あけびの芽(つるさき)」
でした。
お待たせしました。
ゆにっこ様
にんじんジュースのクニです。
>新潟に縁のある方だったのですね。
もう 30年以上の付き合いになります。
ちなみに妻とも・・(^o^)
twins様
にんじんジュースのクニです。
>あら〜、奥様新潟の方でしたか。
小出だとお米もおいしいの、送ってもらってるのでは・・・(*^_^*)
はい・・魚沼産のこしなど・・
>こちらもいろいろな山菜を目にする時期になってきました。
>筍はもう少しです(^^)
静岡は筍終わりです。
丁度今週で出荷終了~~
今年は少なかったね!
加藤忠宏先生
にんじんジュースのクニです。
>うまそうです
>うどを さっくり テンプラにしてみました
>たまんないですよ
さっくり・・うまかったです。
冷たいお酒もグビでした。
吉野聡建築設計室さま
にんじんジュースのクニです。
>そこにある気持ちも良いですね♪
そうです!そこがすばらしいです。
>検索サイトの順位
>着々とですね♪♪
ありがとうございます。
1位を目指します。
パタパタママ様
にんじんジュースのクニです。
ようこそ・・!
>この時期しかないからよけいに
美味しいのかも
春だから・・このほろ苦さがここちよいのでしょ
>今日も感謝感謝の一日のようですね
忘れないようにしないと・・
すぐに元に戻るのです。
溶射屋さま
にんじんジュースのクニです。
>やっぱり採れたての山菜はおいしいんだろうなぁ・・・・!!
うまいですよ~~香りがたまりませんし・・
適度に冷えたビールをね!
>検索順位が上がっているとのこと・・・・受注に繋がるといいですね!!!
そう!
今度は売れる対策せんとね!
新潟スイーツ・ナカシマ様
にんじんジュースのクニです。
>奥様のご実家は小出なんですね^-^
そうなのですよ・・
昔は「とき」で通いました。
なつかしいな~~
小出駅小さくてね~~
街が真っ暗だな~~と思いました。
自由人浜ちゃん
にんじんジュースのクニです。
>季節を頂く・・・うれしいですよね!!!
季節を食す・・・おいしいですよね!!!
ちょっと苦かったりしますが・・・それが良い!
これが分かるまで時間がかかりましたが、
そうか~~
やっぱり、ある程度時間がかかるのですね!
木仙人さま
にんじんジュースのクニです。
>天ぷらに粗塩でサク、たまりません(^^)
まさに・・それです。
最高の贅沢ですね。