新潟から・・山菜のおくりもの!

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今日もにんじんジュースで1日がはじまるクニでございます。

最近出張が続いて、更新頻度が著しく下がってしまって、m(_ _)m

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妻の実家から・・「山菜」が送られてきました。

北国(新潟県の旧 小出町)なので、筍が貴重品のようで

毎年、この季節になると、「これでもか~~」という具合に、筍を送って

あげると・・実家からも「あいよ~~という 具合に山菜を送ってくれます。」

 

正直

昔は、こんな葉っぱの「どこが美味いの~~」と思っていた 私ですが

今では「すっかり 山菜のファンでございます。」

 

ゴールデンウィークに新潟に遊びに行くと、じいちゃん・ばあちゃん含めで

家族で、山菜採りに山に入り、うど 木の芽 うるい などを沢山とって

その場でテンプラをやったりしました。

「あのうどの 鮮烈な香りが 忘れられないな~~」

 

にんじんジュースのクニは山菜を食べた

 

いただいた うどを さっくり テンプラにしてみました。

テンプラ粉は薄めに・・サクッと揚げるのがポイント

 

にんじんジュースのクニは山菜を食べた

 

木の芽は 玉子でいただきます。

今日は 奮発して 1個100円の「日本一 こだわり玉子」でいただきます。

「うむ~~~絶品。」

 

にんじんジュースのクニは山菜を食べた

 

うど と里芋 筍を炊き合わせたもの・・

ちょっと 味が濃かったかな~~

塩分控えめにしないとね!

 

「最近  山菜が 本当に美味いと思えるようになって」

すばらしく、運がいいな~~ついているな~~と思っています。

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 今日 自分が運がいいな~~と思ったこと!

そうだな~~!今日これから、障害者さんの施設。サニープレイスさんに、

伺うことになっています。脳障害をもった利用者さんが、農業を通じて活動

している施設です。ご縁がありまして、弊社に広報の依頼がきているのです。

「こんなご縁をいただきましたことに、感謝です。

 

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検索ランキング

「嬉しい~~~~~ことに!」

yahoo   3位(+1位で目標のベスト3入りです。)

google 7位(+2位です。)

 

◎本当に皆様のおかげさまでございます。m(_ _)m

「ありがとうございます。」

コメント(34)

にんじんジュースのクニさん
こんばんは

特に雪深い所の山菜は
柔らかく苦味も少ないですね。
なので魚沼の山菜は日本一でしょう♪
木の芽 先日私も頂きました。
玉子は普通のものですけど(笑
春を感じますよね♪

検索ランキング上位おめでとうございます。
山菜を卵で食べるって初めて知りました。
今度やってみます。
>こんな葉っぱの「どこが美味いの~~」と思っていた 
ですよねー。今や虜です。

クニさん こんばんわ~(^^)/

山菜おいしそ~~!!

信州もおいしい山菜、沢山採れますよ~。(^^)

だけど、未だ夕飯前。(;;)ハラ減ったっす。


おお!スゴイ!!SEO対策バッチリっすね!!

このまま、トップを獲っちゃいましょう♪ (^^)v

こんばんは。

ウドのてんぷら大好きです。^^V
もう山菜の季節なんですね。
お山へ行って山菜取りもいいなあ。
まずい!! お腹すいてきました。^^;)

クニさんこんばんわ!

山菜の天ぷら美味そう。
ホントお腹がグ~ですよ。
山からのご褒美はいいなぁ。

クニさんの実力”凄い”

こんばんは

山菜は天麩羅が最高ですね。(^^)

>木の芽は 玉子でいただきます。

アケビのツルのような感じのものですが
何ですか?

こんばんは、山菜、良いですね。てんぷらがおいしそうです。
卵で食べる、これは初めてです。詳しく教えてください。

そうですか。新潟に縁のある方だったのですね。
山菜、おいしいですよね。この時期が一番幸せな私です。

こんばんは。

あら〜、奥様新潟の方でしたか。
小出だとお米もおいしいの、送ってもらってるのでは・・・(*^_^*)

こちらもいろいろな山菜を目にする時期になってきました。
筍はもう少しです(^^)

こんばんは。
魚沼の山菜ですね。(^^)
木の芽は魚沼近辺の独特の山菜らしいですが、少しづつ広まっているみたいですね。
木の芽に卵を見たら、嬉しくなりました。

こんばんは
うまそうです
>うどを さっくり テンプラにしてみました
 たまんないですよ

おはようございます

私も山菜が大好物です
奥様の実家から送られてくるたくさんの筍・山菜
送られてくるものもですが、そこにある気持ちも良いですね♪

検索サイトの順位
着々とですね♪♪

おはようございます
すっかりのご無沙汰です

山菜三昧ですかいいですね~
上の写真はタラの芽かと思いました

美味しいですよね
この時期しかないからよけいに
美味しいのかも

今日も感謝感謝の一日のようですね

にんじんジュースのクニさん

おはようございます。

>家族で、山菜採りに山に入り、うど 木の芽 うるい などを沢山とってその場でテンプラをやったりしました。

やっぱり採れたての山菜はおいしいんだろうなぁ・・・・!!

山菜の天ぷらをサクサクと食べてみたい!!(∩.∩)

検索順位が上がっているとのこと・・・・受注に繋がるといいですね!!!

にんじんジュースのクニさん、おはようございます!
山菜の天ぷらがおいしそうです^^
奥様のご実家は小出なんですね^-^
新潟が出てくるとちょっとうれしいです♪

おはようございます。
クニさま。
浜ちゃんです。

季節を頂く・・・うれしいですよね!!!
季節を食す・・・おいしいですよね!!!
ちょっと苦かったりしますが・・・それが良い!
これが分かるまで時間がかかりましたが、
私は案外早かったかもしれません・・・
若いときのあだ名が「爺さん」ですから!!!

月末山に入り採取してきます。

ありがとうございます。

おはようございます クニさん

良いですね山菜。季節感タップリ。
天ぷらに粗塩でサク、たまりません(^^)

 かいり様
にんじんジュースのクニです。

>春を感じますよね♪

本当ですね!
春って ほろにがい。

ティンカーベル様


にんじんジュースのクニです。

>検索ランキング上位おめでとうございます。

ありがとうございます。


>こんな葉っぱの「どこが美味いの~~」と思っていた 
>ですよねー。今や虜です。

やっぱり~!(^o^)

サンクリーン塩尻さま


にんじんジュースのクニです。


>だけど、未だ夕飯前。(;;)ハラ減ったっす。

僕もおなか減った~~

>おお!スゴイ!!SEO対策バッチリっすね!!
>このまま、トップを獲っちゃいましょう♪ (^^)v


本当にねらっちゃいます。
1年以内になんとかしたいです。

ぽてちよ様

にんじんジュースのクニです。

>もう山菜の季節なんですね。
>お山へ行って山菜取りもいいなあ。

そうですね~~
のんびりどうですか?

かすみそう様

にんじんジュースのクニです。


>山菜の天ぷら美味そう。
山からのご褒美はいいなぁ。

本当にお山(自然)からの褒美ですね!


>クニさんの実力”凄い”

いえいえ・・皆さんと先生のおかげです。

京丹後のおやじ様/クニです。


>山菜は天麩羅が最高ですね。(^^)

僕もそう思います。

>アケビのツルのような感じのものですが
何ですか?


木の芽っていいますが・・何のつるでしょう?
今 電話して聞いてみます。

少々おまちください。 ね!

megane様

にんじんジュースのクニです。


木の芽というのですが、(あけびの芽)を
とってきて、サッとゆでるて冷やします。

それを、生卵に醤油をいれて、食べる
のです。

丁度、たまごかけご飯の感じです。

 京丹後のおやじ様/クニです。


わかりました。

木の芽の正体・・「あけびの芽(つるさき)」
でした。


お待たせしました。

ゆにっこ様

にんじんジュースのクニです。

>新潟に縁のある方だったのですね。

もう 30年以上の付き合いになります。
ちなみに妻とも・・(^o^)

twins様

にんじんジュースのクニです。

>あら〜、奥様新潟の方でしたか。
小出だとお米もおいしいの、送ってもらってるのでは・・・(*^_^*)

はい・・魚沼産のこしなど・・

>こちらもいろいろな山菜を目にする時期になってきました。
>筍はもう少しです(^^)


静岡は筍終わりです。
丁度今週で出荷終了~~
今年は少なかったね!

加藤忠宏先生

にんじんジュースのクニです。

>うまそうです
>うどを さっくり テンプラにしてみました
>たまんないですよ

さっくり・・うまかったです。
冷たいお酒もグビでした。

吉野聡建築設計室さま

にんじんジュースのクニです。


>そこにある気持ちも良いですね♪

そうです!そこがすばらしいです。

>検索サイトの順位
>着々とですね♪♪

ありがとうございます。
1位を目指します。

パタパタママ様

にんじんジュースのクニです。

ようこそ・・!

>この時期しかないからよけいに
美味しいのかも

春だから・・このほろ苦さがここちよいのでしょ

>今日も感謝感謝の一日のようですね

忘れないようにしないと・・
すぐに元に戻るのです。

溶射屋さま

にんじんジュースのクニです。


>やっぱり採れたての山菜はおいしいんだろうなぁ・・・・!!

うまいですよ~~香りがたまりませんし・・
適度に冷えたビールをね!

>検索順位が上がっているとのこと・・・・受注に繋がるといいですね!!!


そう!
今度は売れる対策せんとね!

新潟スイーツ・ナカシマ様

にんじんジュースのクニです。

>奥様のご実家は小出なんですね^-^

そうなのですよ・・
昔は「とき」で通いました。
なつかしいな~~
小出駅小さくてね~~

街が真っ暗だな~~と思いました。

自由人浜ちゃん

にんじんジュースのクニです。

>季節を頂く・・・うれしいですよね!!!
季節を食す・・・おいしいですよね!!!
ちょっと苦かったりしますが・・・それが良い!
これが分かるまで時間がかかりましたが、


そうか~~
やっぱり、ある程度時間がかかるのですね!

木仙人さま

にんじんジュースのクニです。

>天ぷらに粗塩でサク、たまりません(^^)


まさに・・それです。
最高の贅沢ですね。

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このブログ記事について

このページは、にんじんジュースのクニが2009年4月22日 09:21に書いたブログ記事です。

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