冷凍し、必要に応じて解凍して飲むスタイル

実際にいただいた感謝カードになります↓

実際にいただいた感謝カード

 

2012年12月 にいただいた感謝カードです

いつも安心できる安全な人参を送り続けてくださり、ありがとうございます。
妻が癌患者となって3年経ちます。
貴社の無農薬人参にお世話になって3年です。
1年目は食事のたびに人参や果物(無農薬レモン、有機りんご)をジューサーでしぼっていました。
2年目は、人参(5kg)が届くと一度にジューサーでしぼり、500mlのペットボトルに詰め、冷凍し、必要に応じて解凍して飲むスタイルに変えました。
そして3年目は、人参以外の果物は、ストレート果汁(有機栽培レモン、りんご)に変え、2年目同様、冷凍作戦です。
大量に出る人参のしぼりかすの活用法として定着しているのは
.ョーザの具として(ほかに椎茸やネギ、大豆たんぱくなどといっしょに)、
⊃融殴院璽(クルミとラム酒漬レーズンと共に、全粒粉の小麦粉、なたね油、シナモンパウダー、メイプルシロップ、塩少々を材料に、メインは人参しぼりかす)、
さつま芋やじゃが芋、かぼちゃコロッケ(メイン材料は芋類やかぼちゃですが、人参のしぼりかすもかなり主張してます)
以上の3点です・・・と妻が言っています。
しかしながら使い切れない人参しぼりかすは、土にかえしています。
近所の栄養士さんに相談したところ「もったいないから、土にかえす分だけください」と言われたので、次回からは差し上げる予定です。
彼女は出張料理教室の講師もしているので、そのような場で、人参のしぼりかすを使いたいと言ってくれました。
どのように使うのかは、また改めて報告します。

静岡県 Y.K 様より

 

■ピカイチ野菜くん スタッフより■

静岡県 Y.K 様、素敵な感謝カードありがとうございます。

人参しぼりかすの使用方法の多くの情報、誠にありがとうございます。

静岡県 Y.K 様がご購入いただいた商品はこちらから■