裏木曽山中に「凄いトマト」を見つけた。
Posted at 08/07/23 PermaLink» Comment(0)»
ただ甘いトマトじゃありませんでした。
トマトを食べると・・・
「甘くて美味しい~~~♪」というような、コメントが
最近は当たり前ですね。
僕は「意義有り」なのです。
本当のトマトは、まず酸味があって、甘みがあって美味しいのだと
思っているので「酸味があるか?」がトマトの良し悪しを見る
ポイントだと思っています。
そのとおりだと思うよ「トマトのプロ寺田氏も同意。」
その寺田氏より、「岐阜に美味いトマトがあるけど、どう?」との
お誘いを受けて取材をしてきました。
裏木曽街道という道があるのを僕は知らなかった。
中央高速の中津川インターをおり、裏木曽街道をどんどん・・
三つの尾根を越えたところにそのハウスはあった。
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