定期5kg月4回
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こちらのページで販売しているのは生の洗い人参です。ジュース用の規格外人参です。
規格外人参(わけ有り人参)とは、人参を収穫する際に、割れてしまったものや、折れてしまったものや人参洗い機で人参を洗浄する際に、黒ずみが入ってしまったものを 通常の半値以下の価格でご用意したものです。 割れているにんじんなどですが、栄養価はキレイなA品のにんじんに比べても遜色ありません。割れる原因としては、主に収穫中に雨が降ってしまい割れてしまったり、成長中に石などにあたり二股になってしまったりします。
栽培方法は、もちろん無農薬栽培。見た目が悪いだけでそれ以外はキレイなA品と変わりません。
ピカイチ野菜くんでは、1ヶ月に 約5000Kgの無農薬栽培規格外人参を販売している実績のあるお店です。
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今現在のにんじんはこちらをご確認ください。
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【ピカイチ野菜くんの定期購入とは】 こちらの売り場は定期購入となります。
【定期購入のシステム】
※例えば 1ヶ月に2回コースの場合
※例えば 1ヶ月に3回コースの場合 お日付指定がなかった場合は、弊社で均等に日付指定をさせていただきます。 1ヶ月に3回ですので 単純に10日ごとのお届けとなります。
定期購入は毎月ごとのご注文となります ※例えば 1ヶ月に 4回コースの場合 4回配達が終わると終了となりますので継続希望のお客様は、改めてご注文いただく
途中日付変更は可能です 発送日の4日前までにお申し付けください。
配達した分を引いた金額をご返金となり
複数購入の場合も可能です ※例えば 1ヶ月2回コースを 2セットご注文いただいた場合
保管方法ですが、ピカイチ野菜くんが一番オススメしている保管方法は、野菜鮮度保持袋 Pプラスの中に人参を入れて冷蔵庫に保管する方法です。使用したお客様から絶大な評価をいただいております。
Pプラスをお求めの方はこちらをクリックしてください。
※Pプラスとは、野菜(植物)の呼吸数を下げることで長期保管を目的としている鮮度保持袋です。野菜の呼吸数を下げることにより野菜を冬眠状態にして長期間保存を可能としました。
冷蔵庫に入れるのが難しい場合は、野菜コンテナに入れて冷暗所に保管してください。コンテナとはスカスカの隙間の開いたプラスチックの箱です。 ホームセンターなどで500円ほどで販売しています。
欠点としては、どうしても乾燥してしまうため人参が干し人参のようになってきてしまいます。 ジューサーで搾った場合擦れる量が減ってしまいます。
届いた箱にそのまま入れる保管は絶対にしないでください。 温度が高くなりすぐにカビが発生します。
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人参ジュースを搾る際に必需品なのがレモンです。 人参はとても良い成分が豊富ですが、唯一の欠点がアスコルピナーゼという成分です。アスコルビナーゼは、空気のふれることで活性化し、ビタミンCを破壊してしまいます。
にんじんのアスコルピナーゼを抑えるには酸性食品をジュースに加えればいいのだそうです。
レモンはクエン酸がもっとも多いフルーツです。 クエン酸とは、腐敗菌を抑える働きがあります。
フレッシュの人参ジュースを飲まれるお客様には必需品です。人参にはビタミンCを壊す酵素があるので、レモンを入れることにより、その活動を抑えます。
レモンの売り場はこちらになります。人参と同梱して発送することが可能なのでぜひ同梱をオススメいたします。
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生人参をジューサーで搾る場合にオススメのジューサー。 ピカイチ野菜くんでは低速ジューサーを推奨しております。低速ジューサーは 通常のミキサーのように高速カッターで野菜を粉砕しません。 低速で石臼のように回転するスクリューが食材を圧縮し、すりつぶして搾ります。
そのため野菜が果物がもつ酵素が何倍にも活性化され、そのまま食べるよりも より多くの酵素を体に取り込むことが出来ます。 酵素は48℃以上の熱で失われるため生の状態で食べる必要があります。 人参に含まれる酵素をしっかりと体に取り込むためには! 低速ジューサーを断然お勧めいたします。
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◆情報ページ
ピカイチ野菜くんは環境省 地球環境局チームマイナス6%活動に参画中
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